Закончил военно-морское техническое училище в Кронштадте (1955–1958) по специальности «радиотехника», затем — Военную артиллерийскую академию имени М. И. Калинина в Ленинграде (1962–1966).

В 1966–1986 годах работал в Центральном институте военно-технической информации Министерства обороны. В 1972 году защитил в ВИНИТИ кандидатскую диссертацию. После ухода в отставку в звании полковника в 1987 году пришел в ИНИОН. Работал старшим научным сотрудником Отдела исследований и разработки информационных систем (ОИРИС), в 1991 году стал его заведующим, заместителем руководителя Центра информатизации. С 2000 года — заведующий Сектором исследования информационных систем.

Г. Г. Хадиарова интересовали не только технические, но и стратегические, и философские вопросы развития информационных систем. В его небольшой статье «Описание деятельности ИНИОН РАН (концептуальный уровень)» (Теория и практика общественно-научной информации. Москва: ИНИОН РАН, 2001. С. 10–12) изложен ряд принципиальных положений, до сих пор актуальных с точки зрения направлений развития института.